2019年牛肉價格走勢何方？

發布：時間：2019-06-29 返回列表

根據國際全球會議可以窺見：2019-2021年牛肉價格仍舊(jiù)堅挺，主要有以下(xià)因素：

第一(yī)，中(zhōng)國對走私的嚴控，推高走私成本，進而推高走私牛肉價格

中(zhōng)國對走私的嚴控，讓大(dà)量肉類貨物(wù)積壓在越南(nán)和香港，無法移動。這些肉類貨物(wù)在等待機會進入中(zhōng)國，這讓走私渠道貿易商(shāng)出現了嚴重的現金流問題。過去(qù)12個月的走私成本已經從1200美元/噸上升到2900美元/噸，這使得每櫃走私牛肉的總成本為78,300美元/噸。

第二，正官渠道進口牛肉量将增長，進口牛肉價格上漲

正關進口牛肉的價格一(yī)直以來遠高于走私牛肉價格，受國家不斷加大(dà)走私力度的影響，走私貨物(wù)的明顯減少，客觀上促進了正關進口的數量和市場流通比重持續增加，價格行情得到支撐。

第三，全球牛肉供應量保持平穩

美國2019年預期的牛肉和豬肉産量創紀錄，澳大(dà)利亞出口可能因幹旱而下(xià)降，而巴西牛肉出口預計會因牛群重建（這将使母畜得以保留）而下(xià)降。因此，美國産量的增長将被澳大(dà)利亞和巴西的預期産量下(xià)降所抵消。如果貿易戰問題得到解決，或者美國牛肉出口填補了其他國家的“市場缺口”。

第四，豬瘟的蔓延以及全球對牛肉、羊肉和雞肉的強勁需求

豬瘟的蔓延勢必帶來全球對牛肉、羊肉和雞肉的強勁需求，中(zhōng)國和亞洲可能會出現蛋白(bái)質短缺，2019 - 2021年牛肉價格上漲的前是可預期的。